Ez a teljes nyélrésszel kovácsolt konyhakés 5Cr15mov rozsdamentes acélból készült, 13 cm-es pengével és beépített ujjnyílással rendelkezik, amely stabilan tartja a kezet a precíz szeleteléshez, kockázáshoz, daraboláshoz és aprításhoz.
Teljes hossza 25 cm, a fa nyél 12 cm, a penge szélessége pedig 5 cm; össztömege 270 g, a penge vastagsága 5 mm, így kiegyensúlyozott súlyt biztosít az ismételt használathoz.
A penge feketedő kezelésen esik át, amely védő oxidréteget hoz létre a korrózió elleni védelem érdekében, miközben megőrzi sötét felületét; a nyél végén található akasztólyuk pedig praktikus tárolást tesz lehetővé.
Rózsafa nyele ergonomikus fogást és teljes nyélrészes stabilitást biztosít húsok és zöldségek feldolgozásához egyaránt, a kézzel készített kialakítás miatt azonban a felületen kisebb kovácsolási nyomok maradhatnak, valamint a méretben vagy a fa árnyalatában enyhe természetes eltérések fordulhatnak elő, amelyek nem befolyásolják a használhatóságot.
