صُممت هذه الشفرة ذات الامتداد الكامل لتحقيق دقة الطهي، وتوفر أداءً موثوقًا في مختلف مهام تحضير الطعام اليومية. صُنعت من فولاذ مقاوم للصدأ عالي الكربون يحمل تصنيف 5Cr15Mov، وتحافظ على حافة متينة مع مقاومة التآكل أثناء الاستخدام المتكرر.
يبلغ طول سطح القطع 13 سنتيمترًا وعرضه 5 سنتيمترات، بينما يصل الطول الإجمالي إلى 25 سنتيمترًا. وتُطبّق عملية تغميق متخصصة طبقةً أكسيدية على المعدن، ما يعزز مقاومته للصدأ والتلف الناتج عن العوامل البيئية بدرجة كبيرة. ويضمن الجَلخ المتسق للحافة نتائج نظيفة، سواء كنت تقطع الخضروات إلى شرائح، أو تقسّم البروتينات، أو تفرم المكونات العطرية، أو تنفذ عمليات فرم دقيقة.
يوفر المقبض المصنوع من خشب الورد والمصمم هندسيًا قبضة مريحة تقلل الإجهاد أثناء جلسات التحضير الطويلة. وتشمل ميزات السلامة المدمجة حلقةً معززةً للإصبع لتحسين التحكم، وفتحةً محفورة في الجزء الخلفي من المقبض لتعليقه بسهولة على الحائط أو تنظيمه على رف. كما يحافظ الغمد الواقي المرفق على سلامة الحافة، ما يجعل هذه الأداة مفيدة بالقدر نفسه في رحلات حقائب الظهر، أو نزهات الصيد، أو مغامرات الصيد البري.
تحدد الصناعة اليدوية الكاملة عملية التصنيع، إذ تترك ملمسًا مزخرفًا عن قصد على الفولاذ المطروق لإبراز الأساليب التقليدية. وتُعد الاختلافات الطفيفة في الأبعاد طبيعية نتيجة التشكيل اليدوي، كما أن التفاوتات الطبيعية في درجات لون المقبض الخشبي بين الدفعات لا تؤثر مطلقًا في المتانة الهيكلية أو أداء القطع.
