这款手工日式风格厨房刀专为可控的剁、切碎、切片和切丁而设计，采用高碳不锈钢刀刃和木质手柄，握持稳定，助您精准处理食材。
高级操控厨房刀
主要规格
- 重量：270 克
- 刀刃宽度：5 厘米
- 总长度：25 厘米
- 刀刃长度：13 厘米
- 手柄长度：12 厘米
- 刀刃厚度：5 毫米
- 手柄材质：木材
- 刀刃材质：5Cr15Mov 不锈钢
锻造刀刃，锋利刃口
一体式刀柄的锻造结构采用高碳不锈钢，并配备超锋利的切割刃口，可顺畅切开肉类和蔬菜。刀刃经过发黑处理后会形成氧化膜，有助于提高耐腐蚀性。
握持与收纳细节
指孔有助于在切割时提供更稳固的握持，手柄末端的挂孔则方便收纳。
紫檀木一体式手柄
符合人体工学设计的紫檀木手柄经过塑形，使用舒适；一体式结构则增强了刀具的强度和耐用性。
每把刀都完全手工制作。由于采用手工锻造，其表面质感可能比机器制造的刀具更粗糙，这是锻造工艺的特征。尺寸可能存在轻微差异。产品附带刀套，适合露营、钓鱼、狩猎及其他户外活动时使用。由于所用木材来源不同，不同批次之间的木色可能略有差异，但锤打工艺不会影响刀具质量。