快速响应热量、精准控温以及经久耐用的不粘烹饪表面，使这款铜锅既适合日常烹饪，也能胜任更具挑战性的食谱。它专为需要可靠性能、用于煎制、炖煮和烹制精致菜肴的家庭厨师及专业厨师设计。
为何选择这款铜锅
- 快速均匀加热：铜芯能迅速达到烹饪温度，并在调节火力时及时响应。
- 不含 PTFE 的不粘涂层：光滑表面有助于食物轻松脱离，只需少量油或无需用油；涂层耐刮擦，使用金属厨具也适用。
- 适用于多种烹饪设备：兼容燃气、电、感应和陶瓷炉灶。此锅还可在最高 260°C 的烤箱中使用。
- 易于清洁：可手洗，也可放入洗碗机清洗。铜材质还具有天然抗菌特性，有助于保持厨房卫生。
- 适合日常使用：其结构经久耐用，有助于防止长期使用后变形和剥落。
轻松烹制口感均匀、熟度稳定的菜肴，不必再为食物粘锅、受热不均或难以清洁而烦恼。从初步煎制到烹饪的最后阶段，灵敏的设计都能让您更好地掌控火候。
产品规格
- 材质：铜芯、不含 PTFE 的不粘涂层和不锈钢底座
- 适用炉灶：燃气、电、感应和陶瓷炉灶；可在最高 260°C 的烤箱中使用
- 涂层：耐刮擦，适合搭配金属厨具使用
- 清洁方式：可用洗碗机清洗，易于清洁
- 重量：约 1.2 kg
- 可选尺寸：9.4"、11" 和 12.6"
- 颜色：铜色表面
- 特色：均匀导热、表面抗菌，并达到厨师推荐的品质标准