Conceput pentru tocarea, mărunțirea, felierea și tăierea controlată în cuburi, acest cuțit de bucătărie artizanal, în stil japonez, combină o lamă din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon și un mâner din lemn, pentru o manevrare stabilă și prepararea precisă a alimentelor.
Cuțit de bucătărie Premium Control
Specificații principale
- Greutate: 270 g
- Lățimea lamei: 5 cm
- Lungime totală: 25 cm
- Lungimea lamei: 13 cm
- Lungimea mânerului: 12 cm
- Grosimea lamei: 5 mm
- Materialul mânerului: lemn
- Materialul lamei: oțel inoxidabil 5Cr15Mov
Lamă forjată cu muchie ascuțită
Construcția forjată cu tijă completă folosește oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon și o muchie de tăiere extrem de ascuțită, care trece cu ușurință prin carne și legume. Un tratament de înnegrire creează o peliculă de oxid pe lamă, contribuind la îmbunătățirea rezistenței acesteia la coroziune.
Detalii despre prindere și depozitare
Orificiul pentru deget susține o prindere mai sigură în timpul tăierii, iar orificiul de agățare de la capătul mânerului oferă o opțiune convenabilă de depozitare.
Mâner din lemn de trandafir cu tijă completă
Mânerul ergonomic din lemn de trandafir este conceput pentru o utilizare confortabilă, iar construcția cu tijă completă contribuie la rezistența și durabilitatea cuțitului.
Fiecare cuțit este realizat integral manual. Deoarece este forjat manual, suprafața poate avea o textură mai aspră decât cea a unui cuțit fabricat mecanic; aceasta este o caracteristică a procesului de forjare. Pot apărea mici diferențe de măsurare. Este inclusă o teacă pentru utilizarea în timpul campingului, pescuitului, vânătorii și altor excursii în aer liber. Culoarea lemnului poate varia ușor între loturi, în funcție de lemnul utilizat, fără ca acest lucru să afecteze calitatea cuțitului, în timp ce procesul de ciocănire nu îi afectează calitatea.