Eleve a sua rotina de manutenção das lâminas com este sistema de afiação de duas fases, concebido para cuidar de forma fiável das facas de cozinha. Os abrasivos principais incluem uma superfície de grão 1000 para remodelar rapidamente lâminas cegas ou lascadas, combinada com uma face de grão 6000 que proporciona um polimento refinado e extremamente afiado. Fixada a uma base sólida de bambu, a pedra mantém-se firmemente no lugar graças ao revestimento integrado de borracha amortecedora e à camada inferior de silicone antiderrapante.
Um guia de ângulo integrado simplifica o processo de afiação, ajudando-o a manter a orientação correta da lâmina, o que promove um desgaste uniforme do gume, independentemente do seu nível de experiência. Quer faça a manutenção de utensílios de cozinha do dia a dia ou de cutelaria profissional, o conjunto compacto cabe facilmente em bancadas ou armários apertados quando termina de o utilizar.
Guia de utilização
- Posicione a lâmina contra a secção abrasiva pretendida, seguindo o trilho-guia para manter um ângulo de afiação uniforme.
- Faça uma reparação inicial na superfície de grão 1000 para recuperar a estrutura de gumes planos ou lascados.
- Vire a pedra para a face de grão 6000 e faça passagens ligeiras para eliminar rebarbas e obter um gume de corte muito polido.
Especificações
- Granulometrias abrasivas: 1000, grossa, para restaurar o gume, e 6000, fina, para o acabamento
- Construção da base: bambu natural revestido com borracha amortecedora de impactos e apoiado por uma base de estabilidade em silicone
- Formato: dimensões compactas otimizadas para um armazenamento conveniente