A resposta rápida ao calor, o controlo preciso da temperatura e a superfície de cozedura antiaderente e duradoura tornam esta frigideira de cobre adequada tanto para refeições do dia a dia como para receitas mais exigentes. Foi concebida para cozinheiros domésticos e profissionais que precisam de um desempenho fiável para selar, estufar e preparar pratos delicados.
Porquê escolher esta frigideira de cobre
- Aquecimento rápido e uniforme: O núcleo de cobre atinge rapidamente a temperatura de cozedura e reage prontamente quando se ajusta o calor.
- Revestimento antiaderente sem PTFE: A superfície lisa ajuda os alimentos a soltarem-se com pouco ou nenhum óleo e é resistente a riscos, mesmo quando utilizada com utensílios de metal.
- Compatível com vários tipos de placa: Compatível com placas a gás, elétricas, de indução e vitrocerâmicas. A frigideira também pode ir ao forno até 260 °C.
- Fácil de limpar: Lave-a à mão ou coloque-a na máquina de lavar loiça. A construção em cobre também proporciona propriedades antibacterianas naturais que contribuem para a higiene na cozinha.
- Feita para utilização frequente: A construção foi concebida para resistir à deformação e à descamação ao longo do tempo.
Prepare pratos com uma textura uniforme e resultados de cozedura consistentes, sem ter de lidar com alimentos agarrados, aquecimento irregular ou uma limpeza difícil. O design reativo proporciona-lhe maior controlo desde a primeira selagem até à fase final da cozedura.
Especificações do produto
- Material: Núcleo de cobre com revestimento antiaderente sem PTFE e base de aço inoxidável
- Compatibilidade: Placas a gás, elétricas, de indução e vitrocerâmicas; pode ir ao forno até 260 °C
- Revestimento: Resistente a riscos e adequado para utilização com utensílios de metal
- Limpeza: Pode ir à máquina de lavar loiça e é fácil de limpar
- Peso: Aproximadamente 1,2 kg
- Tamanhos disponíveis: 9,4", 11" e 12,6"
- Cor: Acabamento em cobre
- Características especiais: Distribuição uniforme do calor, superfície antibacteriana e qualidade recomendada por chefs