Dit met de hand vervaardigde koksmes in Japanse stijl is ontworpen voor gecontroleerde, nauwkeurige bereiding in de keuken. Met een lengte van 25 cm is het geschikt voor het zorgvuldig snijden van vlees en groenten.
Specificaties
- Totale lengte: 25 cm
- Lengte van het lemmet: 13 cm
- Lengte van het handvat: 12 cm
- Breedte van het lemmet: 5 cm
- Dikte van het lemmet: 5 mm
- Gewicht: 270 g
- Materiaal van het lemmet: 5Cr15mov roestvrij staal
- Materiaal van het handvat: Hout
Het compacte lemmet van 13 cm biedt een gericht snijoppervlak voor precisiewerk, terwijl het houten handvat van 12 cm zorgt voor een goed uitgebalanceerd mes van 25 cm. Het lemmet van 5Cr15mov roestvrij staal is ontworpen voor zuivere, nauwkeurige sneden tijdens de gedetailleerde bereiding van voedsel.