衛生的な1枚のまな板で、肉、果物、野菜、にんにくを調理できます。用途に合わせた2つの面で、より清潔かつ効率的に下ごしらえできます。
両面使えるこのまな板は、耐久性に優れた316ステンレス鋼の面と、裏面に環境に配慮したもみ殻繊維を採用しています。肉を切るときはステンレス鋼の面を使い、果物や野菜を刻むときは裏返して使えます。用途を分けることで、食材の下ごしらえ中に起こる交差汚染のリスクを軽減できます。
どちらの面も、日常的なキッチンでの使用を想定して設計されています。ステンレス鋼の面は傷、染み、においが付きにくく、もみ殻繊維の面は軽量で丈夫です。2つの素材を組み合わせることで、長く幅広く使える信頼性の高い調理面を実現しています。
にんにくすりおろし機能付き
まな板ににんにく用のすりおろし面を直接組み込んでいるため、別の道具を用意せずににんにくをみじん切りにできます。他の食材と一緒に新鮮なにんにくを手早く下ごしらえして、料理に加えられます。
主な特長
- 316ステンレス鋼の面ともみ殻繊維の裏面を備えた両面仕様
- 肉の下ごしらえ用と果物・野菜を刻む用に面を使い分け可能
- 汁受け溝付きで液体を受け止め、汚れを軽減
- みじん切りに便利なにんにく用すりおろし面を内蔵
- こびり付きにくく、お手入れが簡単な表面
- 摩耗、染み、においに強い素材を採用
- 両面を使い分けることで交差汚染を減らし、より安全な食材の下ごしらえをサポート