Migliora la tua routine di manutenzione delle lame con questo sistema di affilatura a due fasi, progettato per una cura affidabile dei coltelli da cucina. Gli abrasivi principali presentano una superficie a grana 1000 per rimodellare rapidamente i bordi smussati o scheggiati, abbinata a un lato a grana 6000 che offre una lucidatura fine e affilata come un rasoio. Fissata a una solida base in bambù, la pietra rimane saldamente in posizione grazie all’imbottitura in gomma integrata e a uno strato antiscivolo inferiore in silicone.
Una guida angolare integrata semplifica l’affilatura aiutandoti a mantenere il corretto orientamento della lama, favorendo un’usura uniforme del filo indipendentemente dal tuo livello di esperienza. Che tu debba mantenere utensili da cucina di uso quotidiano o posate professionali, il design compatto si adatta facilmente a piani di lavoro o armadietti stretti quando hai finito.
Guida all’uso
- Posiziona la lama contro la sezione abrasiva desiderata seguendo la guida per mantenere un angolo di affilatura uniforme.
- Esegui una prima riparazione sulla superficie a grana 1000 per ripristinare la struttura dei bordi piatti o scheggiati.
- Capovolgi la pietra sul lato a grana 6000 ed esegui passaggi leggeri per eliminare le bave e ottenere un filo di taglio altamente lucidato.
Specifiche
- Grane abrasive: 1000 grossa per il ripristino del filo e 6000 fine per la finitura
- Struttura della base: bambù naturale rivestito con gomma ammortizzante e sostenuto da un tappetino stabile in silicone
- Formato: ingombro ridotto ottimizzato per riporlo comodamente