מחבת טיגון עמוקה מטיטניום טהור ללא ציפוי, שנועדה לבישול יומיומי חוזר, עם משטח בישול עמיד ודפנות עמוקות לכל דבר, מארוחות מהירות ועד מנות בגודל משפחתי.
משטח בישול מטיטניום טהור
במקום להסתמך על שכבה סינתטית למניעת הידבקות, מחבת זו עשויה מטיטניום מלא לכל אורך משטח הבישול שלה. הטיטניום עמיד באופן טבעי לשריטות, לקורוזיה ולחום גבוה, ועוזר למחבת לשמור על ביצועים עקביים לאורך שימוש קבוע.
- ללא ציפוי או שכבת פני שטח עדינה שעלולים להישחק
- מתאימה לבישול בחום גבוה, כולל טיגון וצריבה
- עמידה לשריטות הנגרמות משימוש רגיל בכלי מטבח
- מתוכננת לביצועים יומיומיים לאורך זמן
עיצוב עמוק לבישול מגוון יותר
הדפנות המוגבהות מספקות מרחב בישול נוסף בהשוואה למחבת טיגון רדודה. כך המחבת מתאימה למוקפצים, ירקות מוקפצים, רטבי פסטה, תבשילים בבישול איטי, מנות משפחתיות ומתכונים שבהם דפנות נמוכות יותר עלולות לגרום לגלישה או לצפיפות יתר.
קלה לשליטה ונוחה לאחיזה
אף שטיטניום הוא חומר חזק, המחבת תוכננה להישאר נוחה לתפעול על הכיריים. המשקל הקל יותר מקל על הרמה, ההטיה וההזזה בזמן הבישול בהשוואה לכלי בישול כבדים יותר מברזל יצוק או מנירוסטה עבה.
מידות זמינות
- קטנה: מתאימה למנות אישיות, ביצים וארוחות יומיומיות מהירות
- בינונית: בחירה מעשית לזוגות ולמנות קטנות יותר למשפחה
- גדולה: מיועדת לבישול משפחתי, למוקפצים ולכמויות גדולות יותר
מאפיינים
- משטח בישול מטיטניום טהור ללא ציפוי
- מבנה עמוק לטיגון, הקפצה וארוחות במחבת אחת
- מבנה עמיד לשריטות ולקורוזיה
- מתאימה לבישול בחום גבוה
- עיצוב קל משקל אך חזק
- זמינה במידות קטנה, בינונית וגדולה
- סגנון מינימליסטי בהשראה סקנדינבית
הוראות טיפול
יש לנקות את המחבת לאחר כל שימוש במים חמימים ובסבון עדין. מכיוון שמשטח הבישול אינו מצופה, שימוש בכמות קטנה של שמן או חמאה יכול לסייע בהפחתת ההידבקות. אין צורך בשימון ראשוני או בתחזוקה מיוחדת אחרת.