אנשי מקצוע בתחום הבישול מסתמכים על אוסף כלי העץ הזה, הכולל שבעה חלקים, לביצועים אמינים במהלך הכנת ארוחות יומיומית. כל פריט עשוי מעץ טיק צפוף המתאים למגע עם מזון, ומציע עמידות יוצאת דופן בפני טמפרטורות גבוהות ולחות במטבח. המשטחים מצופים בשכבת הגנה העשויה מתערובת של שמן מינרלי בדרגת מזון ושעוות דבורים טבעית, המשפרת את החמימות הטבעית של הטקסטורה ומבטיחה סביבת בישול נטולת רעילות לחלוטין.
הרכב הסט והמידות
- מרית להפיכה: אורך 33 ס"מ, רוחב 8.2 ס"מ (13 אינץ' × 3.2 אינץ')
- מרית: אורך 31.5 ס"מ, רוחב 7 ס"מ (12.4 אינץ' × 2.7 אינץ')
- כף לתיבול: אורך 23 ס"מ, רוחב 6.8 ס"מ (9 אינץ' × 2.7 אינץ')
- מצקת מרק: אורך 27 ס"מ, רוחב 7.8 ס"מ (10.6 אינץ' × 3 אינץ')
- כף שמן: אורך 25.5 ס"מ, רוחב 6.2 ס"מ (10 אינץ' × 2.4 אינץ')
- כף מחוררת: אורך 28 ס"מ, רוחב 8 ס"מ (11 אינץ' × 3.1 אינץ')
- כף הגשה: אורך 18 ס"מ, רוחב 8 ס"מ (7.1 אינץ' × 3.1 אינץ')
הנחיות תחזוקה
כדי לשמור על מראה העץ ועל תפקודו התקין, יש לשטוף כל כלי ביד באמצעות סבון עדין ומים, ולאחר מכן לנגב אותו היטב לפני האחסון. לעולם אין להכניס את הפריטים למדיח כלים, שכן חשיפה ממושכת לחומרי ניקוי חזקים ולחום גבוה תגרום עם הזמן לסדקים או לעיוותים. מריחה תקופתית של שכבה חדשה של שמן מינרלי ושעוות דבורים מסייעת לשמור על המרקם החלק ועל שכבת ההגנה.
שימושים במטבח
האוסף הזה מספק את כל הדרוש להכנת מזון פעילה ולהגשת מנות. בין אם מקפלים בלילה עדינה, מסננים פסטה, מזלפים רטבים או מסדרים מנות להגשה, הידיות הארגונומיות והראשים שעוצבו בקפידה הופכים את הטיפול בסירים ובמחבתות חמים לפשוט. השלמת תצוגת כלי הבישול באמצעות הכלים הטבעיים ועל-זמניים האלה מוסיפה נופך אורגני לכל חלל קולינרי.
הזמנה כסט או כפריטים נפרדים
לקוחות יכולים לצייד את המטבח כולו בבת אחת באמצעות הסט המלא, או להתאים אישית את ההזמנה ולרכוש רכיבים נפרדים לפי הצורך.