השחיזו מחדש את הלהבים הקהים של סכיני המטבח ושפרו אותם לגימור חלק באמצעות אבן השחזה דו-צדדית בדרגות גרעיניות 1000/6000, המיועדת לטבחים ביתיים ולאנשי מקצוע בתחום הקולינריה.
השחזה בשתי דרגות גרעיניות
המשטח בדרגת גרעיניות 1000 מספק את השחיקה הגסה הדרושה להשחזת להבים קהים או פגומים ולעיצובם מחדש. הפכו את האבן כדי להשתמש בצד בדרגת גרעיניות 6000, המלטש ומשפר את חוד הלהב לגימור חלק וחד כתער.
בסיס במבוק יציב
בסיס במבוק חזק תומך באבן במהלך השימוש. ריפוד גומי בשילוב שכבת סיליקון נוספת מסייעים למנוע תזוזה, בעוד שמוביל ההשחזה הזוויתי מסייע לשמור על זווית השחזה אחידה לקבלת תוצאות עקביות.
מאפיינים מרכזיים
- גרעיניות 1000/6000: השתמשו בצד הגס לשיקום החוד ובצד העדין לליטוש.
- מבנה יציב: תמיכת במבוק, ריפוד גומי ושכבת בסיס מסיליקון מספקים יציבות נוספת.
- מוביל השחזה זוויתי: מסייע לשמור על זווית הלהב הנכונה לאורך כל ההשחזה.
- מבנה קומפקטי: קל לאחסון כשאינו בשימוש.
אופן השימוש
- הניחו את הלהב: הצמידו את הסכין לגרעיניות שנבחרה והשתמשו במוביל הזוויתי כדי לשמור על זווית השחזה יציבה.
- השחיזו: עבדו על הצד בדרגת גרעיניות 1000 כדי לשקם ולעצב מחדש חוד קהה או פגום.
- לטשו: הפכו את אבן ההשחזה לצד בדרגת גרעיניות 6000 כדי להחליק ולשפר את החוד שהושחז.
מפרט
- דרגות גרעיניות: משטח גס בדרגת גרעיניות 1000 ומשטח עדין בדרגת גרעיניות 6000
- חומר הבסיס: במבוק עם ריפוד גומי ושכבת סיליקון נוספת
- עיצוב: קומפקטי ונוח לאחסון