Japanilaistyylisesti käsintehty 25 cm:n kokkiveitsi sopii lihan ja vihannesten huolelliseen leikkaamiseen tarkasti ja hallitusti.
Tekniset tiedot
- Kokonaispituus: 25 cm
- Terän pituus: 13 cm
- Kahvan pituus: 12 cm
- Terän leveys: 5 cm
- Terän paksuus: 5 mm
- Paino: 270 g
- Terän materiaali: 5Cr15mov-ruostumaton teräs
- Kahvan materiaali: Puu
Kompakti 13 cm:n terä tarjoaa tarkan työskentelyalueen huolelliseen leikkaamiseen, ja 12 cm:n puukahva täydentää tasapainoisen 25 cm:n veitsen. Ruostumattomasta 5Cr15mov-teräksestä valmistettu terä on suunniteltu puhtaaseen ja tarkkaan leikkaamiseen ruoan huolellisessa valmistelussa.