Hecho a mano al estilo japonés para una preparación cuidadosa y precisa en la cocina, este cuchillo de chef de 25 cm es ideal para cortar carne y verduras con esmero.
Especificaciones
- Longitud total: 25 cm
- Longitud de la hoja: 13 cm
- Longitud del mango: 12 cm
- Ancho de la hoja: 5 cm
- Grosor de la hoja: 5 mm
- Peso: 270 g
- Material de la hoja: acero inoxidable 5Cr15mov
- Material del mango: madera
La hoja compacta de 13 cm ofrece una zona de corte precisa para trabajos minuciosos, mientras que el mango de madera de 12 cm completa el cuchillo equilibrado de 25 cm. La hoja de acero inoxidable 5Cr15mov está diseñada para realizar cortes limpios y precisos durante la preparación detallada de alimentos.