Håndlavet i japansk stil til kontrolleret og præcis madlavning er denne kokkekniv på 25 cm velegnet til omhyggelig udskæring af kød og grøntsager.
Specifikationer
- Samlet længde: 25 cm
- Bladlængde: 13 cm
- Håndtagslængde: 12 cm
- Bladbredde: 5 cm
- Bladtykkelse: 5 mm
- Vægt: 270 g
- Bladmateriale: 5Cr15mov rustfrit stål
- Håndtagsmateriale: Træ
Det kompakte blad på 13 cm giver et afgrænset skæreområde til præcisionsarbejde, mens træhåndtaget på 12 cm fuldender den velafbalancerede kniv på 25 cm. Bladet af 5Cr15mov rustfrit stål er designet til rene, præcise snit under detaljeret madlavning.