{"product_id":"vardarforge-handmade-forged-carbon-steel-chef-knife-desfino","title":"Couteau de chef en acier au carbone forgé à la main VardarForge - Desfino","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour les travaux de cuisine exigeants et certaines tâches en extérieur, ce couteau de chef fait main associe une lame en acier fortement carboné trempé aux techniques traditionnelles de forge pour offrir robustesse, résistance à l'usure et un tranchant durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCouteau de chef fait main en acier au carbone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lame est forgée, meulée et traitée thermiquement à la main. Les martelages répétés lors du forgeage augmentent sa rigidité et sa densité, tandis que les méthodes d'affûtage traditionnelles appliquées par des forgerons qualifiés contribuent à maintenir le tranchant au fil des utilisations.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame en acier fortement carboné :\u003c\/strong\u003e conçue pour offrir une meilleure résistance à l'usure et une grande robustesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForgeage manuel traditionnel :\u003c\/strong\u003e forgée, meulée et trempée selon des méthodes éprouvées de forge artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction rigide :\u003c\/strong\u003e indice HRC60±2, contre HRC52±2 en général pour les couteaux fabriqués mécaniquement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e convient pour trancher une grande variété d'aliments et pour des tâches en extérieur, comme couper du bois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerformances durables :\u003c\/strong\u003e conçu pour résister à des conditions difficiles et rester prêt à l'emploi en cuisine ou en extérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLongueur totale : 11.02 pouces (28 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de la lame : 6.8 pouces (17 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur de la lame : 3.93 pouces (10 cm) au point le plus large\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseur de la lame : 4 mm au point le plus épais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 0.88 lb (300 g)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eContenu du colis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 couteau de chef\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"[[[desfino]]]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48504083677442,"sku":"Petp4287436190526543","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1207\/1426\/files\/product-image-808881150_501e7da2-8683-47ea-876e-779c452b0818.jpg?v=1789510743","url":"https:\/\/desfino.com\/fr\/products\/vardarforge-handmade-forged-carbon-steel-chef-knife-desfino","provider":"desfino","version":"1.0","type":"link"}