{"product_id":"ironcrest-handmade-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade","title":"Χειροποίητο μαχαίρι σεφ IronCrest — Λεπίδα από σκληρυμένο ανθρακούχο χάλυβα","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eΚατασκευασμένο με παραδοσιακές μεθόδους σιδηρουργίας, αυτό το μαχαίρι σεφ διαθέτει λεπίδα από σκληρυμένο ανθρακούχο χάλυβα, σχεδιασμένη για εξαιρετική αντοχή στη φθορά και δομική ανθεκτικότητα. Έμπειροι τεχνίτες σφυρηλατούν, τροχίζουν και θερμικά κατεργάζονται κάθε τεμάχιο ξεχωριστά. Το ελεγχόμενο σφυρηλάτημα κατά την παραγωγή αυξάνει την πυκνότητα του μετάλλου, επιτυγχάνοντας βαθμό σκληρότητας HRC60±2. Αυτή η χειροκίνητη διαδικασία σκλήρυνσης προσφέρει μεγαλύτερη δομική ακεραιότητα από τις τυπικές λεπίδες βιομηχανικής κατασκευής.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eΠολυχρηστική χρήση σε εξωτερικούς χώρους και στην κουζίνα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ ενισχυμένη κόψη χειρίζεται αποτελεσματικά εργασίες ακριβούς προετοιμασίας τροφίμων, ενώ παράλληλα ανταποκρίνεται σε απαιτητικές εργασίες σε εξωτερικούς χώρους. Είτε κόβετε υλικά είτε επεξεργάζεστε ξύλο, το εργαλείο προσφέρει αξιόπιστη απόδοση σε διαφορετικά περιβάλλοντα. Οι έμπειροι τεχνίτες ολοκληρώνουν τη γεωμετρία με παραδοσιακές φυσικές μεθόδους ακονίσματος, συμβάλλοντας άμεσα στη μακροχρόνια αποδοτικότητα χρήσης.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003ch3\u003eΤεχνικές προδιαγραφές\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eΣυνολικό μήκος: 11.02 in (28 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜήκος λεπίδας: 6.8 in (17 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜέγιστο πλάτος λεπίδας: 3.93 in (10 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠάχος κόψης: 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚαθαρό βάρος: 0.88 lb (300 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΚύρια σύνθεση: Χάλυβας υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΒαθμός σκληρότητας: HRC60±2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΜέθοδος κατασκευής: Χειροποίητη σφυρηλάτηση και σκλήρυνση με παραδοσιακή τεχνική έμπειρου σιδηρουργού\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eΠεριεχόμενα συσκευασίας: Ένα χειροποίητο μαχαίρι σεφ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"\\desfino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48247150608642,"sku":"48247150608642","price":41.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1207\/1426\/files\/product-image-808881150_9bd6349e-658a-4f79-b682-7c4d36b7b19e.jpg?v=1785754967","url":"https:\/\/desfino.com\/el\/products\/ironcrest-handmade-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade","provider":"desfino","version":"1.0","type":"link"}