{"product_id":"vardarforge-handmade-forged-carbon-steel-chef-knife-desfino","title":"VardarForge Handgefertigtes Kochmesser aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl - Desfino","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eDieses handgefertigte Kochmesser wurde für anspruchsvolle Küchenarbeiten und ausgewählte Aufgaben im Freien entwickelt. Es kombiniert eine gehärtete Klinge aus kohlenstoffreichem Stahl mit traditionellen Schmiedetechniken und bietet dadurch hohe Festigkeit, Verschleißbeständigkeit und eine langlebige Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHandgefertigtes Kochmesser aus Kohlenstoffstahl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Klinge wird von Hand geschmiedet, geschliffen und wärmebehandelt. Das wiederholte Hämmern während des Schmiedevorgangs erhöht ihre Steifigkeit und Dichte, während natürliche Schärfmethoden erfahrener Schmiede dazu beitragen, dass die Schneide auch bei kontinuierlicher Nutzung scharf bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtige Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlinge aus kohlenstoffreichem Stahl:\u003c\/strong\u003e Für erhöhte Verschleißbeständigkeit und Zähigkeit entwickelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle Handfertigung:\u003c\/strong\u003e Nach bewährten Methoden der Schmiedekunst geschmiedet, geschliffen und gehärtet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteife Konstruktion:\u003c\/strong\u003e Mit HRC60±2 bewertet, verglichen mit der typischen Bewertung von HRC52±2 bei maschinell hergestellten Messern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar:\u003c\/strong\u003e Zum Schneiden einer großen Auswahl an Lebensmitteln sowie für Aufgaben im Freien, etwa zum Schneiden von Holz, geeignet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLanglebige Leistung:\u003c\/strong\u003e Für anspruchsvolle Bedingungen ausgelegt und jederzeit in der Küche oder im Freien einsatzbereit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikationen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesamtlänge: 11.02 Zoll (28 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 6.8 Zoll (17 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenbreite: 3.93 Zoll (10 cm) an der breitesten Stelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingendicke: 4 mm an der dicksten Stelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 0.88 lb (300 g)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Kochmesser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"[[[desfino]]]","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48504083677442,"sku":"Petp4287436190526543","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1207\/1426\/files\/product-image-808881150_501e7da2-8683-47ea-876e-779c452b0818.jpg?v=1789510743","url":"https:\/\/desfino.com\/de\/products\/vardarforge-handmade-forged-carbon-steel-chef-knife-desfino","provider":"desfino","version":"1.0","type":"link"}