{"product_id":"ironcrest-handmade-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade","title":"IronCrest-håndlavet kokkekniv — klinge i hærdet kulstofstål","description":"\u003cdiv\u003e\u003carticle\u003e\n\u003cp\u003eDenne kokkekniv er fremstillet ved hjælp af traditionelle smedemetoder og har en klinge af hærdet kulstofstål, der er designet til fremragende slidstyrke og strukturel robusthed. Erfarne håndværkere smeder, sliber og varmebehandler hvert eksemplar individuelt. Den målrettede hamring under produktionen øger metallets tæthed og opnår en hårdhed på HRC60±2. Denne manuelle hærdningsproces giver en bedre strukturel integritet end standardklinger, der er fremstillet maskinelt.\u003c\/p\u003e \u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eAlsidig anvendelse i naturen og køkkenet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen forstærkede skærekant håndterer effektivt præcise madlavningsopgaver og kan samtidig bruges til krævende udendørsarbejde. Uanset om du skærer ingredienser eller bearbejder træ, leverer værktøjet pålidelig ydeevne i forskellige omgivelser. Dygtige håndværkere færdiggør geometrien ved hjælp af traditionelle, naturlige slibemetoder, hvilket bidrager direkte til langvarig driftseffektivitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e \u003ch3\u003eTekniske specifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSamlet længde: 11.02 in (28 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingelængde: 6.8 in (17 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaksimal klingebredde: 3.93 in (10 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSkæretykkelse: 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettovægt: 0.88 lb (300 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimært materiale: Kulstofstål med højt kulstofindhold\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHårdhed: HRC60±2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFremstillingsmetode: Håndsmedet og hærdet efter traditionel smedekunst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePakkeindhold: Én håndlavet kokkekniv\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/article\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"\\desfino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48247150608642,"sku":"48247150608642","price":41.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/1207\/1426\/files\/product-image-808881150_9bd6349e-658a-4f79-b682-7c4d36b7b19e.jpg?v=1785754967","url":"https:\/\/desfino.com\/da\/products\/ironcrest-handmade-chef-knife-hardened-carbon-steel-blade","provider":"desfino","version":"1.0","type":"link"}